技能実習から特定技能「飲食料品製造分野」へ変更

申請人の経歴

申請人は、食肉の卸売りを行う会社に入社し、技能実習生としてハム・ベーコン製造作業に従事していました。

申請人は、技能検定試験実技試験随時3級に合格しています。

申請人の業務内容

受入機関では、業務用を中心とした食肉及び食肉加工品の販売を行っており、申請人は、加工業務及び付随業務として清掃や衛生管理等に従事することを説明しました。

・肉の加工業務に関する一連の業務

・使用する機械の安全確認

・衛生管理

・事業所内の清掃（付随業務）

・事業所の管理作業等

その他

農林水産省が組織する「食品産業特定技能協議会」に加入すること、日本人と同等の給与であること等を説明し、「特定技能1号」の在留資格該当性及び上陸基準適合性を満たしていることを入国管理局に説明しました。

その結果、無事に在留資格「特定技能1号」の許可がでて、引き続き技能実習で就労した会社で働くことができるようになりました。

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